Der Exportschlager: Tequila
Das meistgetrunkene mexikanische Getränk weltweit ist der Tequila. Er
ist die
bekannteste Form des Mezcal, der Agaven-Spirituose, die aus dem
Fleisch
der Pflanze hergestellt wird. Was heute dazu gereicht wird, das
Salz, war
einst eine Schmetterlingslarve, die getrocknet und
pulverisiert wurde.
Ohne Alkohol, aber bitte mit Zucker
Mexikaner trinken sehr viel Limonade und am liebsten Cola. Im weltweiten
Vergleich verzeichnet México den höchsten Konsum des
Zucker-Koffein-Getränks.
Cervezas
Bier ist eines der populärsten Getränke in México. Es gibt mehr als ein
halbes Dutzend
großer Biermarken. Man unterscheidet zwischen hellem
(„Cerveza clara“) und dunklem
Bier („Cerveza obscura“). Die beliebtesten
Biersorten der Mexikaner sind Corona, Dos
Equis, Sol, Tecate und
Superior. México steht mit einem jährlichen Bierverbrauch von
51 Litern
pro Kopf an zweiter Stelle in Lateinamerika hinter Venezuela (80 Liter
jährlich
pro Kopf) und vor Brasilien (48 Liter jährlich pro Kopf). Zum
Vergleich: In Deutschland
liegt der durchschnittliche jährliche
Pro-Kopf-Verbrauch bei 115 Litern.
