Der Exportschlager: Tequila

Das meistgetrunkene mexikanische Getränk weltweit ist der Tequila. Er ist die
bekannteste Form des Mezcal, der Agaven-Spirituose, die aus dem Fleisch
der Pflanze hergestellt wird. Was heute dazu gereicht wird, das Salz, war
einst eine Schmetterlingslarve, die getrocknet und pulverisiert wurde.

Ohne Alkohol, aber bitte mit Zucker
Mexikaner trinken sehr viel Limonade und am liebsten Cola. Im weltweiten
Vergleich verzeichnet México den höchsten Konsum des Zucker-Koffein-Getränks.

Cervezas
Bier ist eines der populärsten Getränke in México. Es gibt mehr als ein halbes Dutzend
großer Biermarken. Man unterscheidet zwischen hellem („Cerveza clara“) und dunklem
Bier („Cerveza obscura“). Die beliebtesten Biersorten der Mexikaner sind Corona, Dos
Equis, Sol, Tecate und Superior. México steht mit einem jährlichen Bierverbrauch von
51 Litern pro Kopf an zweiter Stelle in Lateinamerika hinter Venezuela (80 Liter jährlich
pro Kopf) und vor Brasilien (48 Liter jährlich pro Kopf). Zum Vergleich: In Deutschland
liegt der durchschnittliche jährliche Pro-Kopf-Verbrauch bei 115 Litern.