Das meistgetrunkene mexikanische Getränk weltweit ist der Tequila. Er ist die bekannteste Form des Mezcal, der Agaven-Spirituose, die aus dem Fleisch der Pflanze hergestellt wird. Was heute dazu gereicht wird, das Salz, war einst eine Schmetterlingslarve, die getrocknet und pulverisiert wurde.

Mexikaner trinken sehr viel Limonade und am liebsten Cola. Im weltweiten Vergleich verzeichnet México den höchsten Konsum des Zucker-Koffein-Getränks.

Bier ist eines der populärsten Getränke in México. Es gibt mehr als ein halbes Dutzend großer Biermarken. Man unterscheidet zwischen hellem („Cerveza clara“) und dunklem Bier („Cerveza obscura“). Die beliebtesten Biersorten der Mexikaner sind Corona, Dos Equis, Sol, Tecate und Superior. México steht mit einem jährlichen Bierverbrauch von 51 Litern pro Kopf an zweiter Stelle in Lateinamerika hinter Venezuela (80 Liter jährlich pro Kopf) und vor Brasilien (48 Liter jährlich pro Kopf). Zum Vergleich: In Deutschland liegt der durchschnittliche jährliche Pro-Kopf-Verbrauch bei 115 Litern.