Die mexikanische Küche ist geprägt von nordamerikanischen, spanischen sowie franzö-
sischen Einflüssen. Die heutige Vielfalt der Speisen, die Fiesta der Sinne, bietet eine kunterbunte Cross-Over-Küche. So farbenprächtig wie die Kultur Méxicos, so abwechs-
lungsreich ist auch die Küche.
Ein Salat ist in México keine Beilage, sondern ein eigenständiges
Gericht. Die meisten davon servieren wir in einer gebackenen
Tortillaschale, dazu reichen wir ofenfrisches Baguette. Als Topping
stehen beispielsweise zart gebratene Putenbrustfilets oder feurig
gewürztes Roastbeef zur Auswahl.
